Thứ Tư (ngày 11 tháng 12), giá thị trường ngũ cốc CBOT thể hiện xu hướng tăng đồng loạt, bị ảnh hưởng bởi báo cáo cung cầu hàng tháng mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Các loại ngũ cốc chính thể hiện sức mạnh khi có sự thúc đẩy từ điều chỉnh kho dự trữ và nhu cầu quốc tế tăng. Giá của các loại như lúa mì, đậu nành, dầu đậu nành, bột đậu nành và ngô đều nhận được sự chú ý từ thị trường, trong khi biến động thời tiết tại Nam Mỹ và các hoạt động đấu thầu quốc tế trở thành biến số quan trọng cho xu hướng tương lai.
Lúa mì: Nguồn cung hạn chế và đấu thầu quốc tế đẩy giá tăng
Hợp đồng tương lai lúa mì ngày thứ Ba đóng cửa tăng, mỗi giạ tăng 3 cent, ở mức 5.61-3/4 USD. Nguyên nhân chính của việc giá tăng bao gồm sự không chắc chắn trong xuất khẩu của Nga do tình hình Nga-Ukraine và kỳ vọng cung toàn cầu trở nên thắt chặt. Tuy nhiên, đánh giá lạc quan từ cơ quan phân tích nông nghiệp Nga về tình hình mùa vụ đã hạn chế mức tăng giá.
Về nhu cầu quốc tế, Nhật Bản có kế hoạch mua 113.000 tấn lúa mì chất lượng thực phẩm, Thái Lan đã công bố nhu cầu đấu thầu cho 120.000 tấn lúa mì làm thức ăn, cho thấy nhu cầu lúa mì ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương vẫn mạnh. Tuy nhiên, giá cao khiến một số người mua do dự, và thất bại trong đấu thầu gần đây của Jordan phản ánh xu hướng này. Chênh lệch giá lúa mì đỏ cứng mùa đông Mỹ hiện tại vẫn ổn định, nhưng giá thấp dẫn đến nông dân ngần ngại bán, cung cấp có đủ để đáp ứng nhu cầu hay không vẫn cần phải quan sát thêm.
Đậu nành: Nhu cầu xuất khẩu kích thích giá, chênh lệch cơ bản tăng
Giá hợp đồng tương lai đậu nành cũng tăng, mỗi giạ tăng 4-3/4 cent, ở mức 9.94-3/4 USD. Nhu cầu xuất khẩu đậu nành qua vịnh Mexico của Mỹ tăng mạnh, tốc độ mua của Trung Quốc tăng đáng kể, mặc dù giá cung cấp từ Brazil cạnh tranh hơn, nhưng lợi thế chuyến theo lịch của Mỹ đã thu hút một số người mua. Chênh lệch giá tải lên tàu đậu nành CIF tăng mạnh, trong tháng 12 chênh lệch tăng lên 91 cent so với giá hợp đồng tương lai, hỗ trợ thêm cho giá thị trường.
USDA duy trì dự báo kho đậu nành của Mỹ ở mức 470 triệu giạ, phù hợp với dự đoán của thị trường, nhưng nhu cầu xuất khẩu gia tăng đã mang lại sinh khí cho thị trường. Cuộc đấu thầu quốc tế cho đậu nành không biến đổi gen cũng mang lại lợi ích cho thị trường, Hàn Quốc có kế hoạch mua 70.000 tấn đậu nành chất lượng thực phẩm, cung cấp hỗ trợ ngắn hạn cho giá đậu nành.
Dầu đậu nành: Nhu cầu xuất khẩu thúc đẩy giá lên cao
Thị trường dầu đậu nành thể hiện rất mạnh mẽ, USDA đã điều chỉnh dự báo xuất khẩu dầu đậu nành của Mỹ giai đoạn 2024/25 từ 600 triệu pound lên 1,1 tỷ pound. Kho hàng dài ngày tăng thể hiện tâm lý lạc quan của thị trường về sự gia tăng nhu cầu quốc tế. Mặc dù tốc độ ép dầu trong nước Mỹ nhanh hơn khiến nguồn cung dồi dào, nhưng sự hỗ trợ từ nhu cầu quốc tế giúp giá dầu đậu nành di chuyển đều đặn lên. Thị trường dầu đậu nành trong tương lai có thể tìm kiếm sự cân bằng giữa động lực xuất khẩu và áp lực kho dự trữ, biến động giá dự kiến sẽ gia tăng.
Bột đậu nành: Nguồn cung dồi dào dẫn đến biến động hạn chế
Thị trường bột đậu nành gần đây thể hiện khá êm dịu, chênh lệch giá hiện vật tại Midwest Mỹ giảm nhẹ, chủ yếu do tốc độ ép dầu nhanh chóng, nguồn cung dồi dào. Báo cáo tháng của USDA cho thấy điều chỉnh kho bột đậu nành là hạn chế, thiếu động lực mạnh cho giá ngắn hạn. Tuy nhiên, định hướng của các quỹ vẫn thiên nhiều, cho thấy thị trường duy trì một quan điểm lạc quan thận trọng đối với nhu cầu trong tương lai.
Ngô: Điều chỉnh kho dự trữ và nhu cầu xuất khẩu đẩy giá lên cao
Hợp đồng tương lai ngô thể hiện xuất sắc, ngày thứ Ba đóng cửa ở mức 4.49 USD mỗi giạ, tăng 7-1/4 cent, đạt mức cao mới trong năm tháng rưỡi. USDA đã điều chỉnh dự báo kho ngô của Mỹ giai đoạn 2024/25 từ 1,938 tỷ giạ xuống còn 1,738 tỷ giạ, mức giảm kho dự trữ vượt qua dự đoán của thị trường. Giá xuất khẩu ngô Mỹ là thấp nhất trong số các nước xuất khẩu chính, thu hút nhu cầu từ cả những nước như Tây Ban Nha. Ngoài ra, chênh lệch giá thuyền tải ngô qua vịnh Mexico cũng tăng, thể hiện rõ sự tăng trưởng ổn định của nhu cầu thị trường.
Tâm lý dài hạn chiếm ưu thế, rủi ro vẫn tồn tại
Nhìn chung, thị trường ngũ cốc CBOT trong bối cảnh tăng cường sở hữu dài hạn và nhu cầu quốc tế ổn định, xu hướng tăng trong ngắn hạn được đánh giá khá rõ ràng. Tuy nhiên, thị trường vẫn đối mặt với nhiều bất ổn, bao gồm động thái đấu thầu quốc tế, thay đổi thời tiết ở Nam Mỹ và rủi ro địa chính trị. Đặc biệt, thời tiết ở Nam Mỹ có thể ảnh hưởng đáng kể đến cấu trúc cung ứng toàn cầu, trong khi sự không chắc chắn về nguồn cung của Nga cũng có thể tiếp tục thúc đẩy sự biến động của thị trường.
Các bên tham gia thị trường được khuyến nghị theo dõi sát sao các cập nhật dữ liệu liên quan trong tuần tới và kết quả đấu thầu quốc tế để nắm bắt chính xác hơn tình hình thị trường. Trong tương lai, thị trường ngũ cốc có thể tiếp tục xu hướng tăng dưới sự tác động kép của nguồn cung hạn chế và biến động nhu cầu, nhưng không thể bỏ qua rủi ro biến động.
