미국의 3월 소비자물가지수(CPI) 인플레이션은 둔화되었지만, 달걀 가격은 오히려 사상 최고치를 기록하며 하락하지 않았습니다. 미국 노동통계국에 따르면 3월 달걀 가격은 전월 대비 5.9% 상승하여 1다스당 가격이 6.227달러에 도달했으며, 전년 동월 대비 60.4% 상승했습니다. 이는 소비자에게는 호재가 아니며, 특히 트럼프는 높은 식품 비용에 직면한 소비자들의 고통을 상징하는 것으로 간주하면서 달걀 가격을 낮추려 했었습니다. 도매 가격은 3월 말 1다스당 3달러로 하락하여 월초보다 거의 50% 감소했지만, 소매업체들은 소비자에게 가격 하락의 이점을 제공하지 않았습니다.
아칸소 대학의 농업 경제학자 Jada Thompson은 달걀 도매 가격이 3월 중순까지 하락하지 않았으며, 말엽에 가격이 하락하더라도 식료품점은 가격 변화를 반영하는 데 시간이 걸릴 수 있다고 지적했습니다. CoBank의 경제학자 Brian Earnest는 유통업체들이 공급의 불안정성을 염려하여 가격 조정에 신중해지고 있으며, 가격 인하 후 공급이 따라오지 않으면 손실을 초래할 수 있다고 전했습니다. 또한 빈번한 가격 태그의 변경은 업무 부담을 가중시킵니다.
조류 독감 위험이 줄어들고 생산이 점차 회복됨에 따라 향후 몇 달간 달걀 가격은 1다스당 2~6달러로 하락할 가능성이 있지만, 소매 가격은 여전히 예측하기 어려우며, 특히 공급이 여전히 불안정한 상황에서는 더욱 그렇습니다. 이와 동시에 부활절이 가까워지며 달걀 수요가 폭증할 수 있어 가격 상승을 더욱 지지할 수 있습니다. 올해 조류 독감으로 3천만 마리의 산란계가 폐사했지만, 전염병은 대부분 통제되었으며, 3월 감염 수는 크게 감소했습니다.
현재 미국 각지의 달걀 가격은 크게 다릅니다. 샌프란시스코에서는 방목 달걀이 1다스당 9.99달러에 판매되며, 네브래스카주의 월마트에서는 달걀 가격이 1다스당 4.97달러에 불과합니다. 도매 가격은 하락했지만, 소매 가격은 여전히 높은 수준을 유지하고 있어 소비자들은 기대했던 가격 인하 혜택을 누리지 못하고 있습니다.
