8月26日，康师傅控股（00322.HK）公布了2024年上半年财报。数据显示，公司在报告期内实现营业收入412.01亿元，同比增长0.7%；股东应占溢利达到18.85亿元，同比增长15.1%。尽管整体收入几乎持平，但由于销售成本比去年同期减少了近6.8亿元（下降约2.4%），公司毛利率提高了2.1个百分点，达到了32.6%。
从业务分项来看，康师傅方便面业务收入为138.14亿元，同比下降1.0%。这一下降主要归因于市场压力和产品结构调整。饮料业务收入则实现了270.65亿元的增长，同比增长1.7%。
今年5月，康师傅调整了方便面产品的零售价。袋装面由原先的2.8元上涨至3元，经典桶面从4.5元上涨到5元。与此同时，公司在第一季度也将1L装的冰红茶、绿茶等饮品的售价从4元提高到5元。
康师傅在财报中提到，受益于原材料价格的下降和产品组合的优化，方便面的毛利率同比上升了1.3个百分点至27.1%。饮品业务的毛利率也因产品组合优化和管理效能提升而上升了2.5个百分点，达到35.2%。对于这些业绩数据，康师傅方面未对外界的置评请求做出回应。
消费者对涨价的反应不如预期？
5月下旬，康师傅进行了近三年来的第三次方便面价格调整。早在2021年，公司对20%的方便面产品进行了提价；2022年，袋装面、5袋装、经典桶和mini杯面等产品的售价也进行了调整。然而，从2023年开始，康师傅方便面业务的收入开始下滑。2023年全年，该业务的收益同比下降2.84%；2024年虽然推动了新一轮涨价，但却未见显著改善。
有一位二线城市的超市老板表示，自涨价以来的三个月中，康师傅的方便面销量明显下滑。他还透露，涨价后康师傅方便面的销量已被其竞争对手统一所超越。目前，康师傅袋装面的售价为3元，经典桶面为5元；而统一的相同产品价格分别为2.8元和4.5元。
财报也显示，2024年上半年，除了容器面销售额上升外，康师傅高价袋面销售额同比下降5.5%，中价袋面下降13.8%，干脆面及其他产品销量下降9.2%。期间，康师傅的方便面生产线数量也减少了8条，目前为158条。
在饮料业务方面，尽管2024年上半年康师傅的饮料业务收入增长了1.7%，但细分来看，只有茶饮品类实现了正增长，收入同比增长13.0%至113.92亿元。相比之下，水、果汁、碳酸饮料及其他产品的收入分别同比下滑5.6%、10.1%和3.2%。
无糖茶市场成为新增长点
随着消费者对健康饮品需求的增加，无糖茶市场热度持续上升，成为康师傅和统一发力的重点。康师傅在报告中表示，公司已推出多款无糖茶饮料，紧跟市场的健康无糖化趋势。无糖冷泡绿茶、无糖茉莉花茶、无糖冰红茶等新产品逐渐成为市场主打。
同样，统一也在上半年推出了新的无糖茶饮品，并调整了其冰红茶的甜度，以迎合市场需求。
根据亿欧智库的数据显示，无糖茶饮市场在2022年的增速为7.9%，预计2022年至2027年间，该市场的年复合增长率将达到10.2%。然而，随着市场竞争的加剧，包括元气森林、农夫山泉、三得利等新老品牌都在积极推广无糖茶饮品，这对康师傅和统一的传统市场地位构成了不小的挑战。
