- संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने इस सप्ताह एक गंभीर जोखिम चेतावनी जारी की है। मध्य पूर्व ऊर्जा मार्ग की नाकाबंदी, आयातित उत्पादन कारकों की आपूर्ति श्रृंखला में रुकावट और मजबूत एल नीनो प्रभाव के कारण, वैश्विक खाद्य सुरक्षा स्थिति अगले 6 महीनों में प्रणालीगत रूप से बिगड़ सकती है।
- आपूर्ति श्रृंखला पुनर्गठन में रुकावट के कारण, उत्तरी गोलार्ध के मुख्य कृषि क्षेत्रों को वसंत बुवाई चक्र में उर्वरक कोटा की गंभीर कमी का सामना करना पड़ रहा है। अमेरिका में 70% तक किसानों ने उत्पादन कारकों की उच्च कीमतों के कारण बुनियादी उर्वरता पर पूंजी खर्च में कटौती की है।
- अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा जारी उच्च आवृत्ति उत्पादन मॉडल से पता चलता है कि इस वर्ष की सर्दियों में गेहूं का अनुमानित कुल उत्पादन 2025 की समान अवधि की तुलना में 21% घटकर 15.6 बिलियन बुशल हो गया है। फसल परित्याग दर 32% की लाल रेखा को पार कर गई है, जो 1972 के बाद से सबसे निचले स्तर पर है।
मार्ग की नाकाबंदी से उर्वरक कारकों की सीमा पार आपूर्ति श्रृंखला में रुकावट
वर्तमान वैश्विक व्यापार प्रवाह और उत्पादन कारकों के वितरण नेटवर्क को देखते हुए, भू-राजनीतिक संघर्षों का कृषि ऊपरी आपूर्ति श्रृंखला पर प्रभाव अब मुख्य उत्पादन चरणों तक पहुंच गया है। होर्मुज जलडमरूमध्य में नौवहन में रुकावट के कारण, जो वैश्विक उर्वरक के मुख्य कच्चे माल के निर्यात का मुख्य मार्ग है, यह वास्तव में परिवहन क्षमता में सीमित स्थिति में है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन द्वारा जारी वैश्विक इनपुट इंडेक्स से पता चलता है कि सीमा पार लॉजिस्टिक्स में रुकावट और उत्पादन क्षमता के अलगाव के कारण, उत्तरी गोलार्ध के लाखों किसान महत्वपूर्ण वसंत बुवाई खिड़की अवधि में पर्याप्त उर्वरक कोटा प्राप्त करने में असमर्थ रहे हैं। उच्च आयात कीमतें अधिकांश छोटे और मध्यम आकार के कृषि संचालन संस्थाओं की वित्तीय सहनशीलता से बाहर हैं। इस प्रकार के ऊपरी उत्पादन कारकों की सीमांत कमी, भविष्य के कृषि उत्पाद उत्पादन में गिरावट के निश्चितता चर में बदल रही है।
ऊर्जा मूल्य प्रणालीगत रूप से कृषि लॉजिस्टिक्स और संचालन लागत को बढ़ा रहे हैं
उर्वरक आपूर्ति श्रृंखला में रुकावट के साथ ही, कच्चे तेल और परिष्कृत तेल बाजार की मूल्य प्रवृत्ति कृषि संचालन संस्थाओं की दैनिक संचालन लागत पर द्वितीयक दबाव डाल रही है। वर्तमान में, लगभग सभी आधुनिक कृषि मशीनरी और खेत परिवहन उपकरण डीजल पर अत्यधिक निर्भर हैं, जो महत्वपूर्ण लागत वृद्धि का सामना कर रहे हैं। आंकड़े बताते हैं कि पूरे अमेरिका में डीजल की औसत कीमत प्रति गैलन 5.5 डॉलर तक बढ़ गई है, जबकि कृषि केंद्र कैलिफोर्निया में यह आंकड़ा 7.4 डॉलर के स्तर को पार कर गया है। चूंकि कैलिफोर्निया पूरे अमेरिका में फलों और सब्जियों का प्रमुख उत्पादन क्षेत्र है, इसके परिवहन और सिंचाई लागत में प्रणालीगत वृद्धि न केवल खेतों के लाभ मार्जिन को काफी कम कर रही है, बल्कि खुदरा स्तर पर उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक पर भी सीधा ऊपर की ओर दबाव डाल रही है।
अत्यधिक सूखा उत्तरी अमेरिका के कृषि उत्पादों के मुख्य क्षेत्र की बुनियादी स्थिति को प्रभावित कर रहा है
इनपुट और ऊर्जा पक्ष की लागत दबाव के अलावा, अमेरिकी कृषि के मुख्य क्षेत्रों की प्राकृतिक मौसम की स्थिति ऐतिहासिक रूप से बिगड़ने की चुनौती का सामना कर रही है। इस वर्ष के पहले तीन महीनों की वर्षा उच्च आवृत्ति निगरानी डेटा से पता चलता है कि उत्तरी अमेरिका के कुछ प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों ने मौसम रिकॉर्ड के अनुसार सबसे शुष्क वर्ष की शुरुआत का सामना किया है। पश्चिमी टेक्सास जैसे प्रमुख क्षेत्रों की मिट्टी की नमी की स्थिति गंभीर रूप से बिगड़ गई है। अमेरिकी कृषि विभाग की नवीनतम आपूर्ति और मांग पूर्वानुमान रिपोर्ट से पता चलता है कि सूखे के कारण फसल की गुणवत्ता प्रभावित हुई है, इस वर्ष की सर्दियों में गेहूं की वास्तविक कटाई का क्षेत्र 22 मिलियन एकड़ तक सिकुड़ गया है, और परित्याग दर 32% से अधिक हो गई है। इसका मतलब है कि लगभग एक तिहाई बोई गई फसलें वास्तविक कटाई अनुक्रम में नहीं जा सकती हैं, और आपूर्ति की कमी तेजी से बिगड़ रही है।
एल नीनो घटना की संभावना में वृद्धि से वैश्विक उत्पादन में गिरावट की उम्मीद बढ़ी
वैश्विक खाद्य प्रणाली के सामने अंतिम जोखिम, सुपर एल नीनो घटना की संभावना के निरंतर वृद्धि से उत्पन्न होता है। अमेरिकी राष्ट्रीय मौसम सेवा और वायुमंडलीय विज्ञान अनुसंधान टीम के नवीनतम मूल्यांकन परिणाम बताते हैं कि इस वर्ष के सबसे मजबूत एल नीनो घटना में बदलने की संभावना पहले के 20% से बढ़कर 50% हो गई है। ऐतिहासिक मैक्रो मौसम डेटा से पता चलता है कि अत्यधिक एल नीनो घटना आमतौर पर वैश्विक वर्षा वितरण में गंभीर असंतुलन का कारण बनती है, जिससे दक्षिणी गोलार्ध के प्रमुख कृषि निर्यातक देशों को व्यापक सूखा या बाढ़ की आपदाओं का सामना करना पड़ता है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अधिकारियों ने इस पर सावधानीपूर्वक चिंता व्यक्त की है, यह मानते हुए कि एक बार मौसम में बदलाव और वर्तमान कमजोर सूक्ष्म उत्पादन प्रणाली एक साथ हो जाते हैं, वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला का झटका सहने की क्षमता समाप्त हो सकती है।
