隨着極端天氣異常廣泛的區域蔓延，南北美洲、歐洲和澳大利亞等地區的農作物面臨減產損失，使糧食生產越來越脆弱。而俄羅斯和烏克蘭之間不斷升級的緊張局勢，也使得糧食安全重新成爲糧食貿易和外交的首要問題。
俄羅斯西伯利亞地區的豐收預期仍然無法抵消俄烏衝突帶來的糧食安全擔憂。特別是俄羅斯7月中旬退出允許烏克蘭糧食出口的黑海協議，以及空襲烏克蘭港口，使得全球糧食供應和糧食安全處在風雨飄搖之中。
Reuters對七大主要出口國小妹庫存和農作物用量的分析顯示，2023-2024年的小麥庫存水平可能將降至16年低點。而剔除俄羅、美國和歐盟後該比率預計將刷新1960以來的最低水平，表明澳洲、加拿大和阿根廷等重要出口國的小麥供應緊張。
諮詢公司AgResource Company總裁Dan Basse表示，由於沒有多餘供應進行有效緩衝，俄烏之間的緊張局勢，將引發小麥和其他糧食價格大幅波動。此前，小麥價格刷新2022年俄烏衝突爆發以來最大單日漲幅，就是因爲俄羅斯退出黑海協議及其空襲烏克蘭港口。
國際穀物理事會(International Grains Council)高級經濟學家Alexander Karavaytsev表示，黑海的供應風險出現向俄羅斯蔓延的跡象，而這可能將影響佔全球小麥貿易三分之一的俄羅斯和烏克蘭的小麥供應。
而阿根廷種植面積低於最初預期，歐洲部分地區作物質量以及美國和加拿大天氣問題，都加劇了小麥和作物的供應緊張。美國農業部數據顯示，受極端天氣影響，美國、加拿大、澳大利亞、烏克蘭、俄羅斯、阿根廷和歐盟2023/2024年的小麥庫存降至數十年來的最低水平。
與此同時，美國北部和加拿大的極端天氣，降低了富含蛋白質的春小麥和硬粒小麥的收成。Gro Intelligence高級研究分析師Kelly Goughary表示，加拿大的乾旱狀況與2021-22年相似，當時產量較前一年下降了約37%。而美國春小麥和硬粒小麥的產量將比去年減少5%以上。
荷蘭合作銀行(Rabobank)穀物和油籽全球行業策略師Stephen Nicholson表示，歐盟需要大豐收，纔能有效彌補去年的減產和黑海小麥供應的不確定性。但諮詢公司strategic Grains卻表示歐盟難以彌補俄烏衝突及極端天氣帶來的供應缺口。
除此之外，澳洲和中國的小麥產量同樣不樂觀。其中，澳洲農業部表示該國小麥產量將大幅下降34%。而中國受暴雨等極端天氣影響，今年夏麥產量出現七年來首次下降。
