Mặc dù chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của Mỹ tháng 3 cho thấy lạm phát đã hạ nhiệt, giá trứng lại không giảm mà đạt mức cao kỷ lục. Theo dữ liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá trứng vào tháng 3 đã tăng 5,9% so với tháng trước, đạt 6,227 đô la mỗi tá, tăng 60,4% so với cùng kỳ năm trước. Điều này không có lợi cho người tiêu dùng, đặc biệt khi Trump từng cố gắng giảm giá trứng, coi đó là biểu tượng của sự khó khăn mà người tiêu dùng phải đối mặt trước các hóa đơn thực phẩm cao ngất. Dù giá bán buôn đã giảm xuống còn 3 đô la mỗi tá vào cuối tháng 3, giảm gần 50% so với đầu tháng, các nhà bán lẻ vẫn chưa truyền lợi ích từ việc giảm giá này tới người tiêu dùng.
Nhà kinh tế học nông nghiệp Jada Thompson từ Đại học Arkansas cho biết giá bán buôn trứng chỉ bắt đầu giảm vào giữa tháng 3, và ngay cả khi giá bắt đầu hạ vào cuối tháng, các cửa hàng tạp hóa có thể cần thời gian để phản ánh sự thay đổi giá này. Nhà kinh tế Brian Earnest của CoBank nhận định, các nhà bán lẻ cẩn trọng hơn khi điều chỉnh giá, đặc biệt khi nguồn cung không ổn định, họ lo ngại rằng việc giảm giá có thể làm nguồn cung không đáp ứng kịp, dẫn đến thua lỗ. Ngoài ra, việc thay đổi nhãn giá hàng hoá thường xuyên cũng làm tăng gánh nặng công việc.
Với việc nguy cơ cúm gia cầm giảm và sản xuất dần phục hồi, giá trứng trong vài tháng tới có thể hạ xuống còn 2 đến 6 đô la mỗi tá, nhưng giá bán lẻ vẫn khó dự đoán, nhất là khi nguồn cung vẫn bất ổn. Đồng thời, nhu cầu trứng có thể tăng đột biến khi lễ Phục Sinh đến gần, đẩy mạnh áp lực tăng giá. Mặc dù dịch cúm gia cầm năm nay đã làm chết 30 triệu con gà, dịch đã được kiểm soát về cơ bản, số lượng gia cầm nhiễm bệnh giảm đáng kể trong tháng 3.
Hiện tại, giá trứng ở Mỹ rất khác biệt tùy theo địa phương. Tại khu vực San Francisco, trứng gà thả rông có giá đến 9,99 đô la mỗi tá, trong khi tại Walmart ở Nebraska, giá trứng chỉ là 4,97 đô la mỗi tá. Mặc dù giá bán buôn đã giảm, giá bán lẻ vẫn giữ ở mức cao, đồng nghĩa với việc người tiêu dùng chưa nhận được lợi ích từ việc giảm giá như mong đợi.
